Поиск в словарях
Искать во всех

Большой энциклопедический словарь - молочная кислота

Молочная кислота

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты лактаты. .
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое молочная кислота
Значение слова молочная кислота
Что означает молочная кислота
Толкование слова молочная кислота
Определение термина молочная кислота
molochnaya kislota это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины