Большой энциклопедический словарь - патока
Связанные словари
Патока
ПАТОКА продукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое патока
Значение слова патока
Что означает патока
Толкование слова патока
Определение термина патока
patoka это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):