Большой энциклопедический словарь - сепарация

СЕПАРАЦИЯ (от лат. separatio отделение) отделение жидких или твердых частиц от газа, твердых от жидкости; разделение на составные части твердых или жидких смесей. Сепарация применяется в горном деле (для обогащения полезных ископаемых), в газовой (для осушки газов) и пищевой (для получения отливок, очистки молока, осветления пива и т. д.) промышленности и др. .