Большой энциклопедический словарь - желатин
Связанные словари
Желатин
ЖЕЛАТИН (желатина) (франц. от лат. gelatus замерзший застывший), студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена белка соединительной ткани. Получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий (наиболее чистый из рыбных хрящей). Применяют в пищевой промышленности, для изготовления фотоэмульсий, в микробиологии как среду для культивирования микроорганизмов, в качестве столярного клея. .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое желатин
Значение слова желатин
Что означает желатин
Толкование слова желатин
Определение термина желатин
zhelatin это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):