Большая Советская энциклопедия - ацидофобные организмы

(от лат. acidus — кислый и греч. phobos — страх)

организмы, не переносящие большой кислотности и развивающиеся только на щелочных средах: то же, что базифильные организмы. К А. о. относятся некоторые бактерии, например уробактерии, разрушающие мочевину (хорошо растут в щелочной среде при pH 8—9 и совсем не развиваются в среде с pH ниже 6), и высшие растения, такие, как свёкла, люцерна, фасоль (см. Кальцефилы) и др.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978