Большая Советская энциклопедия - альдольная конденсация

взаимодействие двух молекул альдегида, приводящее к образованию альдегидоспирта. Так, из уксусного альдегида образуется β-оксимасляный альдегид (альдоль): CH3CHO+CH3CHO→CH3CH(OH)CH3CHO. А. к., катализируемая основаниями и кислотами, в ряде случаев сопровождается отщеплением воды с образованием непредельного альдегида:

CH3CH(OH)CH2CHO → CH3CH=CHCHO+H3O.

В этом случае конденсацию называют кротоновой. А. к. — одна из важных синтетических реакций, широко используемых в промышленности. А. к. открыта в 1872 немецким химиком А. Вюрцем.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978