Большая Советская энциклопедия - арзамасские гуси

порода гусей, выведенная в Арзамасском районе Горьковской области. Гуси крупные, с широким, плотным, горизонтально поставленным туловищем. Оперение белое (встречается серое и пегое). Клюв оранжево-красный. По форме клюва А. г. делят на горбоносых, ложеносых и прямоносых. Живая масса гусаков 7 кг, гусынь 6 кг. Яйценоскость 15—20 яиц, от лучших несушек получают до 40 яиц. Масса яиц 170—175 г (наибольшая ок. 190 г). Гуси скороспелые (к 7—8-месячному возрасту достигают массы взрослой птицы), хорошо откармливаются. Разводятся в Горьковской области и других областях Ср. Поволжья и в Чувашской АССР.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

.