Большая Советская энциклопедия - азеотропная смесь

(от а — отрицательная частица, греческое zéō — киплю и tropē — поворот, изменение)

нераздельно-кипящая смесь; однородная жидкая смесь (См. Жидкие смеси), которая при перегонке не разделяется на фракции. Существование А. с. открыто в 1810 Дж. Дальтоном. Одни А. с. кипят при более высокой температуре, чем их отдельные компоненты, другие — при более низкой. Например, смесь из 95,57% C2H5OH (tkип. 78,5°С) и 4,43% H2O (tkип. 100°С) образует А. с., кипящую при 78,15°С. Напротив, А. с. из 69,2% HNO3 (tkип84°С) и 30,8% H2O кипит при 121,8°С. Из-за образования А. с. получить Абсолютный спирт (100%-ный) или чистую азотную кислоту (См. Азотная кислота) перегонкой их водных растворов невозможно. В таких случаях перегонку ведут с добавлением третьего компонента, изменяющего относительную летучесть первых двух (см. Дистилляция). Около 50% жидких смесей промышленного значения образуют А. с. В связи с необходимостью разделения этих смесей на индивидуальные компоненты изучение А. с. имеет большое практическое значение.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978