Большая Советская энциклопедия - бекон
Связанные словари
Бекон
(англ. bacon, заимствованно из старофранцузского)
мясной продукт, приготовленный из полутушеной свинины, полученной от переработки свиней беконного откорма (см. Откорм сельскохозяйственных животных). Различают Б. солёный и копчёный. Солёный Б. является в основном полуфабрикатом для выработки копчёностей — кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный Б. изготовляется из свиной грудинки, освобожденной от рёбер, а также из солёного Б.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия
1969—1978
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое бекон
Значение слова бекон
Что означает бекон
Толкование слова бекон
Определение термина бекон
bekon это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):