Поиск в словарях
Искать во всех

Большая Советская энциклопедия - диастаза

Диастаза

(от греч. diástasis — разделение, разъединение)

фермент, вызывающий осахаривание крахмала. См. Амилазы.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое диастаза
Значение слова диастаза
Что означает диастаза
Толкование слова диастаза
Определение термина диастаза
diastaza это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины