Большая Советская энциклопедия - дуриан

(Durio zibethinus)

крупное (высотой до 45 м) вечнозелёное плодовое дерево семейства баобабовых. Листья кожистые, удлинённо эллиптические, цельные. Цветки обоеполые, собраны в щитки. Плоды крупные (до 3 кг), эллипсоидальные или шаровидные, усажены твёрдыми шипами, 5-гнёздные, с несколькими семенами в каждом гнезде. Семена крупные, погружены в сочную ткань, образующуюся как вырост стенки околоплодника. Дико растёт в лесах Калимантана, Суматры и на полуострове Малакка. Разводят в Юго-Восточной Азии и на Ю. Индии. Мякоть плодов Д. со своеобразным чесночным запахом употребляют в пищу.

Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.

Дуриан: а — ветвь с цветками; б — плод в разрезе.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978