Большая Советская энциклопедия - эпимеразы
Связанные словари
Эпимеразы
ферменты класса изомераз (См. Изомеразы); катализируют превращения D, L-изомеров, имеющих более одного центра асимметрии. Например, альдозо-1-эпимераза (мутаротаза) превращает α-D-глюкозу в β-D-глюкозу. Э. широко распространены в природе. Ср. Рацемазы.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия
1969—1978
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое эпимеразы
Значение слова эпимеразы
Что означает эпимеразы
Толкование слова эпимеразы
Определение термина эпимеразы
epimerazy это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):