Большая Советская энциклопедия - гарциния

(Garcinia)

род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства клюзиевых; ранее Г. относили к семейству зверобойных. Листья крупные продолговатые или овальные, кожистые. Цветки мелкие, одиночные или собраны в небольшие соцветия. Плоды округлые, величиной с яблоко или вишню, с плотной оболочкой и сочной мякотью, внутри с перегородками. Около 220 видов, главным образом в тропической Азии и Африке. Плоды некоторых видов Г., например Мангостаны, съедобны. Ряд азиат. видов Г. даёт камедесмолу — гуммигут. Из семян Г. индийской (G. indica) получают масло «кокум», употребляемое в пищу и для изготовления красок. Некоторые виды Г. дают ценную древесину.

Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978