Большая Советская энциклопедия - кап

своеобразные Наплывы на стволах, ветвях и корнях лиственных, реже хвойных деревьев. К. возникает в местах обильного развития побегов и разрастания тесно сидящих спящих и придаточных почек (по-видимому, в результате повреждения деревьев при пастьбе скота, пожарах, грибами и т.п.), что сопровождается мощным развитием в этом месте сердцевинных лучей с образованием изгибов трахеид (См. Трахеиды) и древесинных волокон (свилеватость древесины). Древесина К. растет в 1,5—3 раза быстрее нормальной, тяжелее и твёрже её, на разрезах имеет красивый рисунок. К. служит материалом для мелких столярных, резных и токарных изделий и для фанеры. Особенно ценится К. грецкого ореха (достигает 1,5—2 м в диаметре). В СССР К. на грецком орехе встречается главным образом в Средней Азии, реже — в Закавказье. Для более мелких изделий используются К. берёзы, липы и ольхи.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

.