Большая Советская энциклопедия - кислоты

химические соединения, содержащие водород, способный замещаться металлом с образованием солей, и диссоциирующие при растворении в воде с образованием ионов Н⁺ (протонов) или, точнее, ионов гидроксония H3O⁺. По современным представлениям, к К. относятся также некоторые соединения, не содержащие водорода (подробнее см. Кислоты и основания).

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

.