Большая Советская энциклопедия - мари николай николаевич

Мари Николай Николаевич (25.12.1858, Казань, ‒ 31.6.1921, Новочеркасск), советский ветеринарный патолог, эпизоотолог и бактериолог. Окончив в 1881 Казанский ветеринарный институт, участвовал в ликвидации чумы крупного рогатого скота в Казанской губернии. С 1891 доцент кафедры общей патологии, патологической анатомии и гистологии Варшавского ветеринарного института. С 1902 профессор Военно-медицинской академии, с 1919 ректор Донского (Новочеркасского) ветеринарного института. Разработал проблему «мясных отравлении», правила браковки мясных продуктов, написал первый в России (1912) учебник по ветеринарно-санитарной экспертизе.

Соч.: Мясоведение. Руководство по осмотру мяса для врачей и студентов, М., 1929.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978