Большая Советская энциклопедия - мездра

1) нижний слой шкуры (подкожная клетчатка), отделяемый от дермы при выделке кожи (См. Кожа). Количество М., отделяемой при мездрении (См. Мездрение), составляет 20—30 % от массы шкуры. Для предотвращения разложения М. при хранении её обычно консервируют путём сушки, замораживания, обработки суспензией извести или сухой известью. М. содержит около 75 % воды, белковые (главным образом коллаген) и жировые вещества. Используется для приготовления столярного клея и технической желатины. 2) Принятое в меховой промышленности название дермы меховой шкурки.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

.