Большая Советская энциклопедия - моечная овощная машина

машина для мойки помидоров, огурцов и др. овощей перед переработкой или отправкой их на реализацию. Используемая в СССР машина (рис.) имеет ковш для загрузки овощей вручную в планчатый моечный барабан, погруженный в водяную ванну и имеющий внутри шнек, который перемешивает при мойке овощи, продвигает их к выходному концу барабана и сбрасывает на транспортёр для выгрузки овощей в тару. Машина снабжена шприцевым устройством для окончательной мойки овощей на транспортёре чистой водой и насосом для подачи воды в это устройство и заполнения ванны. Рабочие органы М. о. м. приводятся в действие электродвигателем мощностью 2,8 квт. Производительность её до 2 т/ч.

Моечная овощная машина: 1 — загрузочный ковш; 2 — моечный барабан; 3 — шприцевое устройство; 4 — транспортёр; 5 — электродвигатель; 6 — насос; 7 — водяная ванна.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978