Большая Советская энциклопедия - пеллагра

(от итал. pelle agra — шершавая кожа)

заболевание из группы авитаминозов (См. Авитаминозы), обусловленное недостатком в организме витамина PP (никотиновая кислота). Проявляется поражением кожи (Дерматит, чаще на лице и шее), пищеварительного тракта (изъязвления слизистой оболочки языка и кишечника, нарушение секреторной и моторной функций желудка), нервной системы (Полиневрит). Лечение — никотиновая кислота (обычно в комплексе с др. витаминами группы В), полноценное питание с включением в рацион продуктов, богатых витаминами группы В (дрожжи, печень, яйца, бобовые) и триптофаном (молоко), из которого витамин PP синтезируется в организме.

Лит.: Ефремов В., Пеллагра. Этиология, патогенез и клиника, М.— Л., 1934.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978