Большая Советская энциклопедия - психическая секреция

выделение секретов пищеварительных желёз при действии раздражителей (вид, запах пищи, обстановка её приёма, разговор о еде), ранее сочетавшихся с приёмом пищи. И. П. Павлов показал, что это явление носит характер условного рефлекса (См. Условные рефлексы), и поэтому термин «П. с.» следует считать неправильным.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

.