Большая Советская энциклопедия - шампань (порода кроликов)

Шампань, порода кроликов мясошкурковой продуктивности. Выведена в Индии. Названная от французской провинции Шампань, где порода совершенствовалась. Взрослые кролики весят 3,7‒4,0 кг, молодняк в 4-месячном возрасте ‒ 2 кг. Плодовитость 6‒7 кроликов за окрол. Шкурка серебристая с густым мехом, кончик мордочки и уши темно-серебристые; крольчата рождаются чёрными, в 5‒6 мес приобретают окраску взрослых животных. Кролики хорошо откармливаются и дают высококачественную тушку. Разводят Ш. во Франции, Австрии, Великобритании, США и других странах; в СССР использовалась при выведении серебристого кролика.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978 .