Большая Советская энциклопедия - скрипица

(Lactarius vellereus)

шляпочный пластинчатый гриб рода млечников. Весь гриб плотный белый; шляпка 10—20 см в диаметре, сухая, тонковойлочная; пластинки желтовато-белые; ножка короткая, толстая; млечный сок обильный, белый, едкий на вкус. С. встречается гнёздами в лиственных лесах в июле — октябре. Съедобен в солёном виде, но малоценен.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978