Большая Советская энциклопедия - сумаховые

анакардиевые, фисташковые (Anacardiaceae), семейство двудольных растений. Деревья и кустарники, иногда деревянистые лианы, редко полукустарники. Цветки обычно правильные, большей частью однополые, мелкие, в метельчатых соцветиях. Плод часто костянкоили ореховидный. Около 600 видов (до 80 родов), преимущественно в тропиках обоих полушарий, немногие — в Южной Европе и умеренном поясе Азии и Америки. В СССР 6 видов, в том числе 2 только на Сахалине и Курильских островах, остальные — на Ю. Европейской части СССР, на Кавказе и в Средней Азии. К С. относятся многие полезные растения со съедобными плодами или семенами (Фисташка, Манго, акажу и многие др.), дающие лаки (виды родов Сумах и др.), дубильные вещества (виды сумаха, квебрахо), а также смолы, камеди, мастики, растит, воск, пищевые и технические масла, красящие вещества, лекарства, ценную древесину и другие полезные продукты. Имеются виды, содержащие ядовитые или жгучие вещества. Некоторые С. разводят как декоративные.

М. Э. Кирпичников.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978