Поиск в словарях
Искать во всех

Большая Советская энциклопедия - сычужный фермент

Сычужный фермент

фермент класса гидролаз (См. Гидролазы), вырабатываемый в Сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных; то же, что Реннин.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое сычужный фермент
Значение слова сычужный фермент
Что означает сычужный фермент
Толкование слова сычужный фермент
Определение термина сычужный фермент
sychuzhnyy ferment это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины