Большая Советская энциклопедия - теплота фазового перехода

количество теплоты, которое необходимо сообщить веществу (или отвести от него) при равновесном изобарно-изотермическом переходе вещества из одной фазы в другую (фазовом переходе (См. Фазовый переход) I рода — кипении (См. Кипение), плавлении (См. Плавление), кристаллизации (См. Кристаллизация), полиморфном превращении и т. п.). Для фазовых переходов II рода Т. ф. п. равна нулю. Равновесный фазовый переход при данном давлении происходит при постоянной температуре — температуре фазового перехода (См. Температура фазового перехода). Т. ф. п. равна произведению температуры фазового перехода на разность энтропий (См. Энтропия) в двух фазах, между которыми происходит переход. Различают удельную и мольную Т. ф. п., отнесённые соответственно к 1 кг и 1 молю вещества.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978