Большая Советская энциклопедия - тетрагонолобус

(Tetragonolobus)

род растений семейства бобовых. Одноили многолетние травы с приподнимающимися стеблями. Листья тройчатые. Цветки жёлтые или пурпуровые, длиной до 3 см, по 1—4 на длинном цветоносе. Плод — четырёхгранный боб. 6 видов, в Европе, Западной Азии и Северной Африке. В СССР 2 вида: Т. приморский (Т. maritimus), произрастающий на западе Европейской части, в Крыму и на Кавказе, преимущественно по приморским лугам, и Т. пурпуровый (Т. purpureus, прежде Т. siliquosus), встречающийся по сырым лугам в Крыму и на Кавказе. Т. пурпуровый иногда культивируют в Западной Европе; в пищу употребляют молодые бобы; поджаренные семена используют как суррогат кофе.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978