Большая Советская энциклопедия - тулузские гуси

порода гусей, выведенная во Франции, в окрестностях г. Тулузы. Оперение на боках светло-серое, на спине тёмно-серое, шея тёмно-голубая, голова серая. Гусаки весят 9—10 кг, гусыни — 7—8 кг, молодняк в возрасте 3 мес — около 3,8 кг, в возрасте 5 мес — 4,4 кг. Мясо высокого качества. Яйценоскость 25—30 яиц в год, яйца весят 150—165 г. Распространены во Франции. В СССР разводят в некоторых хозяйствах Владимирской, Калининской, Ленинградской и др. областей; использовались в скрещивании с местными гусями для выведения породы крупных серых гусей.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978