Большая Советская энциклопедия - юбея

(Jubaea)

род растений семейства пальм. Единственный вид — Ю. замечательная, или слоновая пальм a (J. spectabilis). Ствол высотой 15—18 м и диаметром до 1 м несёт на вершине крону из 60—100 перистых листьев. Соцветия разветвленные, длиной 1,2—1,4 м, с пестичными цветками у основания и тычиночными в верхней части. Плод — костянка с мясистым околоплодником; семена округлые, содержат около 35% масла. Ю. произрастает на побережье Чили на высоте до 1200 м; сильно истреблена. Стволы Ю. содержат сахаристый сок, из которого готовят вино. Плоды и семена используют в пищу, листьями кроют крыши. Ю. выращивают в парках Черноморского побережья Кавказа (Сухуми, Сочи).

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978