Современная энциклопедия - чечевица

ЧЕЧЕВИЦА, род однолетних травянистых растений (семейство> бобовые). Около 10 видов, в Средиземноморье, Малой Азии и др. В культуре (со 2-го тысячелетия до нашей эры, в России с 14 в.) чечевица пищевая, или обыкновенная. Возделывают как зерновую и бобовую культуру во всех земледельческих районах, кроме Австралии и Северной Америки; в России в центрально-черноземных областях, Саратовской и Пензенской областях. Из зерна (14 ц с 1 га) крупа, мука и др.; зеленая масса>, солома>, мякина> корм для сельскохозяйственных животных. .