Современная энциклопедия - кислица

КИСЛИЦА, род трав, иногда полукустарников (семейство> кисличные). Из 800 видов, распространенных главным образом в Южной Африке и Центральной Америке, в России встречается 6 видов. В тенистых хвойных лесах обычна кислица обыкновенная (заячья капуста). Листья кислицы содержат щавелевую и аскорбиновую кислоты (отсюда название). Некоторые африканские и американские виды выращивают в тропиках ради съедобных клубней. .