Современная энциклопедия - кофейное дерево

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО (кофе), род вечнозеленых деревьев и кустарников (семейство> мареновые). Около 40 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. В культуре 4-5 видов, из которых 90% площадей занимает кофейное дерево аравийское, выращиваемое с 14 15 вв. на Аравийском полуострове. В 18 в. этот вид был завезен в Бразилию ныне мировой центр культуры кофе. Семена кофейного дерева (кофейные зерна) используют для получения кофеина и кофе. Некоторые виды декоративны. .