Современная энциклопедия - одуванчик

ОДУВАНЧИК, род многолетних трав (семейство> сложноцветные>). Свыше 1000 видов, в холодных и умеренных поясах. Одуванчик лекарственный растёт вдоль дорог, у жилья, засоряет газоны, сады, огороды и т.п. Отвар из его корней возбуждающее аппетит>, желчегонное и слабительное средство. Некоторые виды одуванчика, например кок-сагыз и крым-сагыз, каучуконосы. Молодые листья употребляют в салат>, поджаренные корни суррогат> кофе. .