Поиск в словарях
Искать во всех

Начала современного естествознания - брожение

Брожение

ферментативное расщепление органических веществ, преимущественно углеводов. Может осуществляться в организмах животных, растений и многих микроорганизмов, как без участия, так и с участием кислорода (соответственно, анаэробное и аэробное брожение). В результате окислительно-восстановительных реакций при брожении освобождается энергия (главным образом в виде АТФ) и образуются соединения, необходимые для жизнедеятельности организма (различают спиртовое, молочнокислое, метановое, уксуснокислое, маслянокислое и др. виды брожения).

Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону

В.Н. Савченко, В.П. Смагин

2006

.

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое брожение
Значение слова брожение
Что означает брожение
Толкование слова брожение
Определение термина брожение
brozhenie это

Похожие слова

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):