Начала современного естествознания - вода ее значение

оксид водорода, в атмосфере около 13 триллионов тонн, в ледниках в 2000 раз больше, еще больше в Мировом океане и особенно много (в 30 раз больше по сравнению с запасами в Мировом океане) в недрах Земли, так что общая масса воды немного свыше миллиарда миллиардов тонн. Воде принадлежит важнейшая роль в геологической истории планеты. Вода является основой всех форм жизни на Земле. Так, например, человек почти на 65% состоит из воды. Молекулы воды объединены водородными связями, поэтому вода имеет высокую точку кипения и остается жидкой в широкой области температур. Благодаря водородным связям во льду молекулы воды образуют решетку, структура которой подобна структуре решетки алмаза (самой прочной из всех известных решеток): поэтому плотность льда меньше плотности воды и поэтому зимой в северных странах на поверхности водоемов образуется слой льда, замедляя их дальнейшее замерзание.

Поскольку в молекулах воды наблюдается сильное разделение зарядов вдоль связей, они обладают большим диполь-ным моментом, которой способствует распаду растворенных в воде соединений на ионы, поэтому вода является прекрасным растворителем (практически идеальным, универсальным, о каком мечтали алхимики) для переноса различных веществ внутри живых клеток и между ними.

Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону

В.Н. Савченко, В.П. Смагин

2006

.