Геологический толковый словарь - аминокислоты

— орг. соединения с двойной функцией — кислотной, обусловленной присутствием карбоксильной группы (см. Карбоксил ), и основной, связанной с наличием аминогруппы (NH2) или (реже) иминогруппы (NH), входящей обычно в состав гетероцикла. Примеры:                 CH2 — CH2                     |   |     CH3 — CH2 — CH — COOH   |   |             |       CH CH — COOH         NH2         /                       NH       Аминомасляная кислота   Пролин А.

являются основным структурным элементом сложной молекулы белков . Некоторые исследователи склонны приписывать А. важную роль в образовании нефти, ссылаясь на возможность перехода их в углеводороды в результате процессов дезаминирования и декарбоксилирования. .