Геологический толковый словарь - целлюлоза (клетчатка)

ЦЕЛЛЮЛОЗА (КЛЕТЧАТКА) [cellula — клетка] — углевод из категории высших полисахаридов. Главная основа клеточных стенок большинства растений, обеспечивающая механическую прочность тканей. Состав (С6H10Os)n, где п выражается величинами порядка многих тысяч. При гидролизе расщепляется с образованием п молекул глюкозы (С6Н12О6). В условиях посмертного разложения остатков организма Ц.