Поиск в словарях
Искать во всех

Естествознание. Энциклопедический словарь - папаин

 

Папаин

растит. фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров. В значит. кол-вах содержится в дынном дереве папайе. Используют в пищевой и лёгкой пром-сти (мягчение мяса, обработка кож).

Естествознание. Энциклопедический словарь

.

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое папаин
Значение слова папаин
Что означает папаин
Толкование слова папаин
Определение термина папаин
papain это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины