Естествознание. Энциклопедический словарь - реннин
Реннин
(химозин, сычужный фермент), пищеварит. фермент, вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных ж-ных. Расщепляет пептиды. Издавна используется в сыроварении.
Естествознание. Энциклопедический словарь
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое реннин
Значение слова реннин
Что означает реннин
Толкование слова реннин
Определение термина реннин
rennin это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):