Поиск в словарях
Искать во всех

Большой медицинский словарь - глютен

Глютен

Глютен

(glutenum; лат. gluten клей) белок, содержащийся в эндосперме семян пшеницы и обусловливающий эластические свойства теста.

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое глютен
Значение слова глютен
Что означает глютен
Толкование слова глютен
Определение термина глютен
glyuten это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):