Поиск в словарях
Искать во всех

Большой медицинский словарь - перекисное число

Перекисное число

Перекисное Число

гигиенический показатель качества пищевого жира, представляющий собой количество 0,01 н. раствора тиосульфата натрия (в мл), израсходованное на взаимодействие с перекисями, содержащимися в 1 г жира.

См. также:

Число Омыления, Кислотное Число, Экскреция Канальцевая Максимальная, Поленске Число, Рейхерта-мейссля Число, Аддиса Мочевинный Коэффициент

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое перекисное число
Значение слова перекисное число
Что означает перекисное число
Толкование слова перекисное число
Определение термина перекисное число
perekisnoe chislo это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):