Энциклопедия лекарственных растений - цетрария исландская

(исландский лишайник, "исландский мох") – Cetraria islandica L. Семейство пармелиевые. Лишайник – многолетнее растение грибной природы, образующее вместе с микроскопической водорослью своеобразный комплексный организм. Его тело, называемое слоевищем, состоит из неправильно-ланцетовидных кожисто-хрящеватых ветвистых плоских лопастей длиной до 10 см и шириной 0,3-2 см, с короткими темными ресницами по краям.

В свежем виде слоевище сверху зеленовато-буроватое или оливково-зеленоватое, местами темно-коричневое; нижняя часть светлее. В сухом виде все растение становится темно-коричневым. Нижняя поверхность слоевища усеяна белыми пятнышками разной величины и формы, которые по краю лопастей сливаются в узкую белую оторочку. Встречается прямостоячая форма, у которой слоевище и его лопасти заворачиваются краями в трубочку.

При этом верхняя поверхность слоевища оказывается внутри трубочки, а нижняя с обильными пятнышками – снаружи. Иногда на концах расширяющихся лопастей образуются плодовые тела – апотеции, в виде коричневых или темно-коричневых тонких лепешек, прижатых к слоевищу со слегка приподнятым краем, несущим короткие ресницы. В апотециях развиваются микроскопические сумки, наполненные спорами по 8 шт.

в сумке, одноклеточные, бесцветные, длиной 7-12 м. Растет в лесной и тундровой зонах и в высокогорных районах, особенно обильно в сосновых борах, на дюнах и торфяниках, в высокогорной мохово-лишайниковой тундре. Другие виды – для извлечения усниновой кислоты пригодны следующие лишайники: кладонии; большинство видов уснеи, цетрарии , алекторш; некоторые пармелии и эвернии.

Кладонии, цетрарии и алектории распространены в тундре и в альпийских зонах гор. Некоторые кладонии, эвернии, рамалины, пармелии обитают в лесной зоне. Используются слоевища. В слоевище исландского лишайника содержатся антибиотические вещества – лишайниковые кислоты (3-5%); протолихестериновая кислота (1и d-форма, 1-алло-форма); паралихестериновая, протоцетраровая и фумаропротоцетраровая кислоты; кроме того, много углеводов – гомополисахарид лихенин, изолихенин, глюкоза, галактоза; белки (0,5-3%), жиры (1-2%), воск (до 1%), камедь (до 3,6%) и пигменты (до 6,8%).

В слоевищах других видов лишайников содержится усниновая кислота (в трех формах). Натриевая соль усниновой кислоты может храниться десятилетиями, не теряя своих антибиотических свойств. В медицине в виде отваров, сборов и студней лишайник применяется как средство, возбуждающее аппетит, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.