Поиск в словарях
Искать во всех

Медицинский словарь - липоксигеназа

Липоксигеназа

(син. липоксидаза устар.) фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении.
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое липоксигеназа
Значение слова липоксигеназа
Что означает липоксигеназа
Толкование слова липоксигеназа
Определение термина липоксигеназа
lipoksigenaza это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины