Медицинская энциклопедия - эквивалент кислорода калорический

количество тепла, которое освобождается при окислении данного вещества (например, пищи) кислородом из расчета на 1 л потреблённого кислорода.

1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов.

.