Поиск в словарях
Искать во всех

Медицинская энциклопедия - кислотное число

Кислотное число

показатель качества пищевых жиров, выражаемый количеством едкого кали (в мг), необходимым для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира.

1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов.

— М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг

.

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое кислотное число
Значение слова кислотное число
Что означает кислотное число
Толкование слова кислотное число
Определение термина кислотное число
kislotnoe chislo это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины