Медицинская энциклопедия - реакция с метиленовым синим

(син. редуктазная проба)

метод определения степени бактериальной загрязненности молока, основанный на феномене ускоренного обесцвечивания введенного в молоко метиленового синего в присутствии бактерий.

1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.

.