Энциклопедия мифологии - еда

пища. Значение E. в мифологии многообразно и в самом общем виде определяется её местом в противопоставлении природа культура. Принадлежа первоначально (по происхождению, по составу частей и т. п.) природе, E. используется уже как продукт культуры, как результат перехода от природы к культуре. В этом смысле E. нейтрализует это противопоставление и является медиатором. Эволюция E., в частности отражённая в мифологических материалах, в общих чертах следует конкретным реализациям противопоставления природа культура. По К. Леви-Стросу, структура кулинарно-пищевых (диетических) режимов, характер и степень их вовлечённости в сферу культуры, может быть выражена следующей схемой:

 

В. Н. Топоров.

(Источник: «Мифы народов мира».)