Полная библейская энциклопедия - сикер

(Ис.5:11 , Лук.1:15 ). Нам известно из различных источников, что крепкие напитки разных родов, как-то: пиво, пальмовое вино и ·т.п. были употребляемы древними Египтянами; и весьма вероятно, что их употребляли также и Евреи. В Талмуде говорится об употреблении ими пива, сидра и меда, каковые напитки совмещаются в общем понятии о крепких напитках. Между вином и собственно так называемыми крепкими напитками было однако существенное различие (Лев.10:9 , Чис.6:3 ). Способ добывать опьяняющее начало чрез очистку вина или крепких напитков был неизвестен Евреям долгое время. .