Энциклопедия Кольера - пальмовое масло
Пальмовое масло
важный продукт, выжимаемый из сочного околоплодника гвинейской масличной пальмы (Elaeis guineensis), родина которой западное побережье Африки. Цвет чистого пальмового масла насыщенный оранжево-желтый; у него сладковатый вкус и приятный запах.
Основной химический компонент пальмитиновая кислота. В тропическом климате консистенция продукта жидкая, при охлаждении он застывает, становясь похожим на маргарин. Применяется в производстве мыла и различных мазей, а в Западной Африке и Бразилии на нем готовят пищу. Масло извлекают также из семян пальмы. Оно называется ядропальмовым, светлее пальмового и напоминает кокосовое.
.Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое пальмовое масло
Значение слова пальмовое масло
Что означает пальмовое масло
Толкование слова пальмовое масло
Определение термина пальмовое масло
palmovoe maslo это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):