Словарь иностранных слов русского языка - галлизировать

(от им. д-ра Галля в Трире) улучшать низшие сорта вин, прибавляя сахар и воду и понижая содержание кислоты до 5-7 процентов.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)от имени изобретателя д-ра Л. Галля в Трире. Улучшать низшие сорта вина, прибавляя сахару и воды и понижая содержание кислоты до 5 7 процентов.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865) .