Словарь иностранных слов русского языка - гарнир

(от фр. garnir снабжать). Приправа к кушанью или служащие для его украшения овощи вокруг.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)1) украшение к кушаньям из зелени, овощей и друг. приправ; 2) застывший отвар для холодных кушаний.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке".

Попов М., 1907)зелень, овощи, плоды и всякие приправы, назначаемые для украшения какого-нибудь кушанья.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)от франц. garnir, снабжать. Украшение кушанья из его приправ.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней".